Le laboratoire est dédié à l’observation, à l’étude et à l’expertise sur les écosystèmes littoraux grâce à des réseaux de surveillance déployés sur l’ensemble de la Normandie, qu’elle opère ou supervise.
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Le laboratoire de Port-en-Bessin dispose d'un véhicule tout-terrain pour accéder aux zones de production conchylicoles.
Pour assurer ses missions scientifiques, le laboratoire de Port-en-Bessin dispose de 3 bateaux