lot 5.14 Techniques

 Perspectives d'évolution socio-économique et technologique des filières 

Les évolutions technologiques des pratiques de pêche et de conchyliculture ont été importantes et offrent pour l’avenir des possibilités de mutation (par exemple : élevage en pleine eau et off-shore pour la conchyliculture :

• Quel avenir pour le marché du naissain naturel au regard des évolutions à long terme de l’environnement ?
• Quelles sont les possibilités d’extension spatiale de la conchyliculture et quelles conséquences en matière de gestion des espaces convoités ?
• Quelles sont les tendances d’évolution des conditions socio-économiques de la conchyliculture et de la pêche (marché, démographie, concentration des entreprises, certifications, Europe, etc.) ?
• Quelles sont les perspectives d’évolution de la qualité sanitaire des produits en fonction de l’évolution de la qualité des eaux littorales et de la réglementation ?
• Quelles perturbations de l’environnement la pêche et la conchyliculture sont susceptibles de créer ou d’augmenter en fonction de l’évolution de leur développement ?
• Quels risques, pour les espèces exploitées, d’une épizootie liée aux évolutions à long terme de l’environnement ? Quelles solutions alternatives ?
• Quelles sont les tendances à long terme de l’envasement des zones conchylicoles et remédiations possibles ?