Pisciculture : une première mondiale dans l’élevage de larves de bonite atlantique Sarda sarda

Les chercheurs de la station expérimentale d’aquaculture de l’Ifremer, située à Palavas-les-Flots, ont réalisé une première mondiale dans l’élevage de larves de bonite atlantique Sarda sarda. Ils sont parvenus à leur sevrage précoce en utilisant des microparticules, c’est-à-dire qu’ils ont réussi à les faire passer d’une alimentation vivante à une alimentation inerte dès le 5ème jour après l’éclosion.

Ils ont ainsi ouvert la voie d’une méthodologie d’élevage d’avenir pour cette espèce, basée sur une séquence alimentaire très simplifiée, pratiquement sans apport de microorganismes vivants. Il est désormais possible d’envisager de répondre aux besoins nutritionnels de la bonite avec des aliments inertes (micro-granulés) dès les tout premiers jours de son élevage. Cette réussite est une étape remarquable dans la domestication de cette espèce.

Lire le communiqué de presse :

application/pdf Elevage bonite