La conchyliculture

La conchyliculture est un atout sur lequel la France, premier producteur d’huîtres creuses en Europe et troisième pour les moules, se doit de veiller.

Une des missions de l’Ifremer dans le secteur conchylicole consiste à contrôler l’état de santé des coquillages. Pour y parvenir, plusieurs réseaux de surveillance ont été mis en place, notamment le REPHY : le Réseau de surveillance du phytoplancton et des phycotoxines, et le REMI : le Réseau de contrôle microbiologique des zones de production conchylicole.