La crevetticulture

Les actions menées par l’Ifremer, en collaboration avec le Service de la Pêche de la Polynésie française, ont pour but d’optimiser et de valoriser les techniques d’élevage de la crevette pénéide ( Penaeus  stylirostris) mises au point au COP dans les années 1990.

Dans une optique de diversification, des expérimentations sont menées pour définir un référentiel d’élevage de crevettes en cages dans les lagons.

Le résultat attendu est le développement de la production actuelle de crevettes en Polynésie (50 tonnes) pour réduire les importations (600 tonnes). Ces travaux sont rattachés au projet crevetticulture de l’Ifremer géré par la station de Nouvelle Calédonie.

Présentation des installations et du cycle d'élevage:

Interview de Temauru Foster (Ministre des ressources Marintimes):