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Fiches par espèces

Seules sont mentionnées dans le tableau ci-dessous les espèces dont les stocks sont exploités par les pêcheurs français et qui font l'objet d'une évaluation internationale, nationale ou locale.

Poissons

Espèce	Biologie	Exploitation	Diagnostic
	Biologie anguille	Exploitation anguille	Anguille Atlantique - Méditerranée
	Biologie anchois	Exploitation Anchois	Anchois golfe de Gascogne
	Biologie anchois	Exploitation Anchois	Anchois Golfe du Lion
	Biologie Bar	Exploitation bar	Bar de Manche est - Manche ouest
	Biologie Bar	Exploitation bar	Bar golfe de Gascogne
	Biologie baudroie blanche		Baudroie blanche mer Celtique et golfe de Gascogne
	Biologie baudroie noire		Baudroies mer du Nord, Ouest Ecosse
	Biologie baudroie noire		Baudroie noire mer Celtique et golfe de Gascogne
	Biologie Cardine	Exploitation cardine	Cardine mer du Nord ouest Ecosse Cardine mer Celtique, golfe de Gascogne
	Biologie du chinchard		Chinchard Atlantique Nord-est
			Eglefin de Barents et mer de Norvège
			Eglefin de mer du Nord
			Eglefin de Ouest Ecosse
			Eglefin de mer Celtique
	Biologie espadon	Exploitation espadon	Espadon Atlantique Nord
			Espadon Océan Indien
			Espadon Méditerranée
	Biologie Grenadier		Grenadier ouest Ecosse
	Biologie du hareng	Exploitation hareng	Hareng mer du Nord, Manche est
	Biologie Lieu noir	Exploitation du lieu noir	Lieu noir Barents et mer de Norvège
	Biologie Lieu noir	Exploitation du lieu noir	Lieu noir mer du Nord ouest Ecosse
			Lingue de l'ouest de l'Ecosse
	Biologie du maquereau		Maquereau Atlantique nord est
	biologie du marlin	Exploitation marlin	Marlin bleu de l'Atlantique (Antilles)
	Biologie merlan bleu	Exploitation merlan bleu	Merlan bleu Atlantique nord est
	Biologie Merlan		Merlan mer du Nord Manche est
			Merlan ouest Ecosse
			Merlan mer Celtique
	Biologie merlu	Exploitation du merlu du Nord Exploitation du merlu du golfe du Lion	Merlu stock nord
	Biologie merlu		Merlu golfe du Lion
	Biologie morue	Exploitation de la morue	Morue mer du Nord Manche est
			Morue mer de Barents et mer de Norvège
			Morue de mer Celtique
			Morue Atlantique nord ouest (3Ps)
			Morue de ouest Ecosse
	Biologie plie		Plie mer du Nord
			Plie Manche est
			Plie Manche ouest
			Plie mer Celtique
	Biologie Rouget Barbet	Exploitation du Rouget Barbet	Rouget Manche est - sud mer du Nord
			Rouget golfe de Gascogne
			Rouget du golfe du Lion
			Sabre de l'ouest de l'Ecosse
	Biologie Sardine		Sardine golfe de Gascogne
	Biologie Sardine		Sardine Golfe du Lion
	Biologie Sole	Exploitation de la sole du golfe de Gasconge	Sole mer du Nord
			Sole Manche est
			Sole Manche ouest
			sole de mer Celtique
			Sole golfe de Gascogne
	Biologie thon rouge	Exploitation thon rouge	Thon rouge Atlantique est - Méditerranée
	Biologie du Germon	Exploitation du germon	Diagnostic du germon Atlantique
	Biologie vivaneau	Exploitation vivaneau	Vivaneau de Guyane
Elasmobranche			Elasmobranches Atlantique Nord Est
			Elasmobranches mer du Nord et Manche
			Elasmobranches de Ouest Ecosse et mer Celtique
			Elasmobranches du golfe de Gascogne

Fruits de mer

Espèce	Biologie	Exploitation	Diagnostics
	Biologie coquille Saint-Jacques	Exploitation de la CSJ en baie de Seine Exploitation Coquille St-Jacques de la baie de St-Brieuc	Coquille Saint Jacques de Manche est
			Coquille Saint Jacques de Saint Brieuc
			Coquille Saint Jacques du Pertuis Charentais
	Biologie du tourteau	Exploitation du tourteau	Tourteau Manche ouest - mer Celtique - golfe de Gascogne
	Biologie du bulot	Exploitation bulot	Bulot Manche Ouest
	Biologie crevette de Guyane	Exploitation de la crevette de Guyane	Crevette de Guyane
	Biologie langoustine	Exploitation langoustine de mer Celtique Exploitation langoustine golfe de Gascogne	Langoustine Porcupine
			Langoustine Labadie-Jones
			Langoustine Smalls
			Langoustine golfe de Gascogne
			Palourde golfe du Morbihan
			Palourde bassin d'Arcachon

Crédit photos : Pierre Porcher et Olivier Barbaroux

NB : "Les précisions sur la présentation des résultats" vous aideront à mieux comprendre les fiches "diagnostic"

Dernière modification le : mardi 26 février 2013