Yves Harache, une saga aquacole

Yves Harache a vécu la naissance et le développement en France de l’élevage des poissons en mer, dont le saumon et la truite, un pari improbable en 1970. Chercheur autant qu’organisateur, il a lancé avant l’heure des collaborations entre organismes de recherche. Sa carrière s’est achevée fin 2007 par un ambitieux programme de recherche pour consolider la crevetticulture en Nouvelle-Calédonie.