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Gilbert Mouillard a fait toute sa carrière à Paimpol où il a représenté seul l’Institut des Pêches puis l’Ifremer. Son métier a évolué avec l’Institut, du contrôle des coquillages à la surveillance de la qualité de l’eau, et il a acquis une connaissance à nulle autre pareille d’un territoire côtier entre le Douron (la frontière entre les Côtes d’Armor et le Finistère) et Plouha. Heureusement des liens forts l’ont uni à son laboratoire de référence, celui de Saint-Malo.
Poussiéreux, les dossiers comptables ? Ce n’est certainement pas l’avis de Daniel Guezennec, qui a choisi ce métier très jeune et s’y est épanoui. Un métier qui lui a fait vivre « de véritables aventures », dit-il, d’autant plus fortes qu’il était au service d’un institut de recherche dynamique et créatif.